A família Balzer é originária do Liechtenstein e desde 1850 que é conhecida em Bergamo Itália, (Bèrghem no dialeto local), pelo seu enorme sucesso na Hotelaria e Restauração, com a famosíssima Pasticceria Balzer, onde Alessandro Balzer deu os primeiros passos no Mundo dos negócios, junto do seu pai Nino e do seu tio Angelo.
A Pastelaria, localizada no centro de Bergamo, tornou-se nos anos 50 o local mais renomado para toma do aperitivo e era frequentado pelas maiores personalidades, como por exemplo Maria Callas ou maestro Gianandrea Gavazzeni.

Em 1980, Alessandro Balzer casou-se com Beatrice Castellano, também de Bergamo, e viajaram para Portugal, em busca de novas oportunidades. Escolheram a cidade de Portimão para, juntamente com a família Lorenzi, estabelecerem a sua atividade: a famosa gelateria Bella Italia.

Desde essa altura, muitos foram os negócios geridos por ambos, desde fábricas de gelados e sobremesas com distribuição no Algarve, até à inauguração da mais conceituada Pizzeria na Praia da Rocha: La Dolce Vita, em 1987.

A paixão pelos desportos e pelo mar, levou-os a criar em 1990, aquele que viria a ser o maior Grupo de comercialização de equipamentos de lazer em Portugal, que é também um dos maiores da Europa, o Grupo Angel Pilot liderando não só nas vendas como alcançando títulos mundias nos desportos náuticos.