A família Balzer é originária do Liechtenstein e desde 1850 que é conhecida em Bergamo Itália, (Bèrghem no dialeto local), pelo seu enorme sucesso na Hotelaria e Restauração, com a famosíssima Pasticceria Balzer, onde Alessandro Balzer deu os primeiros passos no Mundo dos negócios, junto do seu pai Nino e do seu tio Angelo.